2023年6月，由香港中文大学与香港中文大学(深圳)两校合开的课程——《重新思考大湾区的环境保护》（课程代码 GEW2002/UGEB2298）正式开启，修读该课程的学生将在两校园上课并在深港两地进行田野考察。该课程由香港中文大学(深圳)人文社科学院通识教育部邹婧教授、香港中文大学大学通识教育部林吐金(Cherry Lam)博士共同策划及组织授课，共有15位来自香港中文大学(深圳)各学院的同学及8位来自香港中文大学不同专业的同学参加此课程。